「中華菜館　彩菜」

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今朝は8時前頃から桜川市岩瀬地区は雪が降っていました。
初雪ですね！

今現在は止んでいますが、かなり寒いです。

さて、本日のCランチは、エビチリ＆鶏唐黒酢ソースの
ワンプレート・ミニラーメン・半ライス・杏仁豆腐付きです。

黒酢には免疫力を高める効果がありますので、寒くなるこれ
からの季節にうってつけです。  

おはようございます。彩菜です。なんと！桜川市岩瀬地区は午前9時頃から雪が降っております。

昨日の彩菜日記に冬到来?綴ったばかりなので…びっくりです。
画像では分かりにくいかもしれないけど…

彩菜ototoでした。
  

こんにちは、彩菜です。

この画像は彩菜の北側の空です。桜川市岩瀬地区は、
「つくチャン」の地域では最北に位置しています。

よって、この暗がりを見せる雲は栃木県となります。

冬になると、彩菜の北側は暗く、南側は眩しいくらい明
るい空になります。おそらく、暗がりの地域は栃木県の
那須方面かと・・・

スノボをかじっていた、私彩菜ototoとしましては、この
空を見るとウズウズしちゃいます。
共感する人も多いのでは？

彩菜ototoでした(^_^)v
  

こんにちは、彩菜です。今日は気持ちの良い青空ですね

日向にいると、「ほっこり」しちゃいますね！

さて、本日のCランチは、ふんわりかに玉＆エビチリと、
ミニラーメン・半ライス・杏仁豆腐です。かに玉食べて、
「ほっこり」しませんか？

今日のランチは、彩菜へGO！  

こんにちは、彩菜です。

昨日から冷たい雨が続いて困ったものです。
主婦の方達はさぞ大変かとおもいます。
（洗濯物がたまる一方ですね）

こんな日は、彩菜ランチでパワーをつけましょう。

本日のCランチは、待ってましたよローズポーク！

お肉を優しく塩焼きにして、山椒の香りをプラス！
それに合わせるもう一品はエビマヨです。
さらに、ミニラーメン、半ライス、杏仁豆腐付きで、
お値段￥１０００

外は雨ですが、彩菜へGO！
  

こんにちは、彩菜です。
冷たい雨が降っていますね・・・

こんな陽気だと冬になったのを
ますます実感しますねぇ。
こんな寒い月曜日、彩菜は定休日です。

熱～いラーメンで皆さんを暖めたい・・・
そんな想いを馳せながら、今日はIT関連
の勉強をしております。(^_^)v

明日は通常営業致します。
女子会の予約が入っているので、気合い
を入れていきます。（あっ！いつも気合い
は入ってますよ）

女子会だからじゃないですよ・・・


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　彩菜ototoでした。  

こんにちは、彩菜です。

今日は、彩菜もメンバーになっている「サクラサク里プロジェクト」

による、高峰山（春には山桜が咲き乱れます。）の整備が行われ

ています。彩菜は日曜日の為、参加することができないのです。

そこで、彩菜はアプローチを変えて違う形で貢献出来ればとおも

います。

今日は整備に参加しているメンバーの、お弁当の注文をいただ

きました。メンバーの皆さん、お弁当を食べて頑張ってください。



  

今日はお昼から、桜川市内のスポ少、Ｓ小学校
ミニバスチームの予約が入っているであります。

子供が20人弱と親御さん達12〜3人と、
今日の彩菜はお昼からにぎやかになりそうです。

さぁ〜今日も一日頑張るぞぉＯ(≧∇≦)Ｏ !!
  

こんにちは彩菜です。
本日のランチのご紹介…

いつもはＣランチだけの紹介でしたが、Ｃがあるという
ことは、AとBもあるのです。ちなみに、Aは700円の日
替わりの定食です。

では、本日のＣランチは、エビチリ&鶏唐の黒酢ソース、
ミニラーメン、半ライス、杏仁豆腐付きです。

また、「つくチャン見たよ」で、ソフトドリンク一杯サービ
スしちゃいます。
  

こんにちは、彩菜です。今日は、ランチの公開が遅く
なっちゃいました。

公開を待っていた方々、ゴメンなさい((+_+))

それでは、ほんづづの・・・(-_-;)　本日のＣランチ！！
エビチリ＆鶏唐マヨソース・ミニラーメン・半ライス・
杏仁豆腐付きであります。

そして、待ってましたよ、お得情報(^_^)v
ランチタイムご来店で「つくチャンみたよ～」と従業員に
声をかけていただくと、なんと・・・ソフトドリンク一杯
サービスしちゃいます。

今日のランチは彩菜へＧＯ！であります。  

こんにちは彩菜です。
今日は、朝には雨も止んで気持ちの良い青空が…
ポカポカしてうたた寝したくなってしまいます。

では、本日のＣランチ、
なんと！ランチにローズポークが登場です。
しかも、エビマヨも一緒に…もちろんミニラーメン、
半ライス、杏仁豆腐付きです。

ヤバいです、超お得です。ランチは彩菜へGOであります。
  

こんにちは彩菜です。

朝晩の寒さが日に日に厳しくなってきましたねぇ〜…

こんな日は、彩菜のＣランチ！今日は、エビチリと
麻婆豆腐のワンプレート、２種類の辛い料理で、
身体の中から温めましょう!!

もちろん、ミニラーメン、半ライス、杏仁豆腐付き
です。

今日のランチは彩菜へGO！
  

　今日、月曜日は彩菜の定休日です。

従業員一同
お客様を笑顔で迎え、居心地の良い空間と料理を提供出来るよう
休日は少ない時間ですが、子供達と会話を楽しみ身体と頭をリフレッシュしています。


　
  

調理用油へのこだわり

料理に使う油は、糖分の少ないキャノーラ油。

αリノレン酸が含まれているので、血液をサラサラにする効果が
ありますし、また、油分が体に付きにくく胃もたれしない為、
美味しく、健康効果もあるヘルシーな油で調理しています。
　
香りの高い純正ゴマ油は料理の仕上げ油と自家製ラー油に
使用します。
　
そして中華料理は、どうしても油を多く使うイメージがありますが、
高カロリーの火力で鍋を振っているので、ほとんどが燃えてしまって
います。

ですから当店の料理はさっぱりとした胃もたれしない味に仕上がっ
ています。  

　こんにちは、彩菜です。もうすぐクリスマスですね！

　彩菜では昨年に引き続き、大変好評をいただきました、
　
　クリスマスオードブルの予約を始めました。

　ご家族やお友達とのパーティに是非×2ご利用ください。
　
　ご予約は店頭配布しておりますチラシにてお願いいたします。

　料金は￥3000（税込￥3150）です。料理はとてもお得な内容となってます。

　  

素材へのこだわり
　　
日本人の主食であるお米は地元産のコシヒカリを使用し、
お肉は精肉屋さんと吟味した、ヘルシーで臭みの少ない

「茨城ハーブ豚」

鶏肉は筑波山麓八郷地区の

「つくば鶏」

卵は常陸那珂地区の地鶏平飼い

「ビタミン赤玉」

を使用しています。ラーメンに使用する出汁は、
北海道尾札部産の

「献上真昆布」

煮干し、さば節、鰹節と甘い出汁に仕上げています。
また、塩ラーメンの塩はミネラル豊富な内モンゴル産の
岩塩を使用し、

醤油ラーメンには天日海塩、博多の塩と使い分けています。
  

こんにちは彩菜です。

いや〜今朝はスゴい雨でしたね。
桜川市以外の地区は、いかがでした
でしょうか？

さて、本日のＣランチは、大人気の
組み合わせ！！

エビチリとかに玉のワンプレートです。
もちろんミニラーメン、半ライス、
杏仁豆腐付きです。

雨も上がったみたいなので、ランチは
彩菜へGO！
  

スープへのこだわり

スープの元となる水はアルカリイオン水。
そこに、げんこつ、鶏ガラ、もみじ、香味野菜を
沸騰するまで炊き、丁寧にアクを取り、弱火に
して澄み切ったスープに仕上げます。

ここで手を抜くと、料理はもちろん、ラーメンに
も使えなくなるので気は抜けません。

そのスープの仕込みは、1日２回。

スープを使える時間は５時間が限度で、それ
以上になると酸化が進み、スープに臭みが
出て使えません。  

こんにちは彩菜です。
本日のランチのご紹介(*^-')b

その名も「贅沢ラーメンセット」

麻婆豆腐と青椒肉絲のワンプレートに
ミニラーメンと半ライス、杏仁豆腐付き。

このボリュームで1000円と、とっても
お得なランチです。

さぁ、彩菜ランチへGOd=(^o^)=b
  

お客様とのコミュニケーションの場として、ツイッターも登録してみました。

しかしながら、いまいち使い方がわからない・・・・

こちらでは、最新の情報をつぶやいてみたいと思います。