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Posted by つくばちゃんねるブログ at

2012年03月07日

春のデザート3品目は

何と、こんなに近くにいらっしゃったのに知らなくてごめんなさい!!

昨日、サクラサク里プロジェクトが中心となって、
桜の時期に櫻川磯部稲村神社境内で飲食物を販売する方々に
集まっていただき、保健所の件や販売品目、販売日などの
話し合いが行われました。

彩菜も出店予定のため出席。

出席された皆さんは既に販売のエキスパートでした。衛生面でも心配
ごとはなく、逆に頼もしいくらいです。

そんな会合の中で、またひとつすばらしい出会いがありました。

それは、桜川市新規作物研究会の皆さんが作られた強力粉で、
何と、彩菜からすぐ近くの「ほほえみ市」で販売しているというでは
ありませんか・・・

その名はユメシホウ(ゆめ紫峰)、夢が四方に広がるようにという思いと
紫峰(筑波山)の里の特産品となるようにと名付けられたそうです。

また、この強力粉で作ったパンは、たいへん香りが立ち、食感も
良いとのことです。

ならば早速彩菜でも使ってみたい!とお話ししたところ、本日、
直接彩菜に持ってきてくれました。

できあがったのがこの中国の蒸しパン馬拉糕(マーラーカオ)です。
これ、結構美味しく、新しい彩菜の顔となりそうです。



  

Posted by  中華菜館 彩菜兄弟 at 22:33Comments(0)おすすめ情報