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2010年12月19日

手作りラー油その4

彩菜の手作りラー油紹介編、その4

香味野菜を引き上げた後のキャノーラ油は・・・

とっても綺麗なキラキラ黄金色にキラキラ



香味野菜の香ばしい香りを纏った、ラー油の
ベースとなる香味油の完成です。

この香味油は、料理の仕上げとして胡麻油と
同じ使い方もできるのです。


                 その5へ、つづく・・・


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Posted by  中華菜館 彩菜兄弟 at 16:03│Comments(0)日記
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