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2012年03月07日

春のデザート3品目は

何と、こんなに近くにいらっしゃったのに知らなくてごめんなさい!!

昨日、サクラサク里プロジェクトが中心となって、
桜の時期に櫻川磯部稲村神社境内で飲食物を販売する方々に
集まっていただき、保健所の件や販売品目、販売日などの
話し合いが行われました。

彩菜も出店予定のため出席。

出席された皆さんは既に販売のエキスパートでした。衛生面でも心配
ごとはなく、逆に頼もしいくらいです。

そんな会合の中で、またひとつすばらしい出会いがありました。

それは、桜川市新規作物研究会の皆さんが作られた強力粉で、
何と、彩菜からすぐ近くの「ほほえみ市」で販売しているというでは
ありませんか・・・

その名はユメシホウ(ゆめ紫峰)、夢が四方に広がるようにという思いと
紫峰(筑波山)の里の特産品となるようにと名付けられたそうです。

また、この強力粉で作ったパンは、たいへん香りが立ち、食感も
良いとのことです。

ならば早速彩菜でも使ってみたい!とお話ししたところ、本日、
直接彩菜に持ってきてくれました。

できあがったのがこの中国の蒸しパン馬拉糕(マーラーカオ)です。
これ、結構美味しく、新しい彩菜の顔となりそうです。





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Posted by  中華菜館 彩菜兄弟 at 22:33│Comments(0)おすすめ情報
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