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2012年06月04日

桜川餃子の”新”定番調味料

彩菜の「桜川餃子」だけにとどまらず、

変わり種餃子以外のいろいろな餃子で試していただきたい
食べ方があります。

彩菜の餃子を食べたことのある常連の皆さんなら一度は試した
ことがある食べ方です。

とてもシンプルですので、この方法を試してみてください。

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一、まずひとつめは何も付けず、餃子本来の味を味わってください。

二、次に、あらびきの黒胡椒(ブラックペッパー)を小皿に振り、それに餃子を
   付けて食べます。

三、いつもの食べ方で。

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この三種の食べ方をしてみると、なぜか黒胡椒の時だけ、味覚が研ぎ
澄まされた感覚になります。

その感覚が”旨み”も引き出してくれるのです。

彩菜の新定番「ブラックペッパーで食べる桜川餃子」

冷凍庫に眠っている餃子でも違いがわかりますので是非試してみてください。



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Posted by  中華菜館 彩菜兄弟 at 22:33│Comments(0)料理
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