「中華菜館　彩菜」

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　今日、月曜日は彩菜の定休日です。

従業員一同
お客様を笑顔で迎え、居心地の良い空間と料理を提供出来るよう
休日は少ない時間ですが、子供達と会話を楽しみ身体と頭をリフレッシュしています。


　
  

調理用油へのこだわり

料理に使う油は、糖分の少ないキャノーラ油。

αリノレン酸が含まれているので、血液をサラサラにする効果が
ありますし、また、油分が体に付きにくく胃もたれしない為、
美味しく、健康効果もあるヘルシーな油で調理しています。
　
香りの高い純正ゴマ油は料理の仕上げ油と自家製ラー油に
使用します。
　
そして中華料理は、どうしても油を多く使うイメージがありますが、
高カロリーの火力で鍋を振っているので、ほとんどが燃えてしまって
います。

ですから当店の料理はさっぱりとした胃もたれしない味に仕上がっ
ています。