「中華菜館　彩菜」

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1975年、今や伝説にまでなっているマックスコーヒーを
茨城県で発売した、利根 コカ・コーラボトリング株式会社は、
2012年2月1日で50周年を迎えます！

茨城っつったらマックスコーヒーだっぺな。

そんな利根 コカ・コーラボトリングさんから、素敵なものを
いただきました。



時計、日付、気温、アラーム付き！

おまけ  

昨年は、桜川のサクラが一千年の眠りから覚め「家庭画報」国内、
国際版に大きく紹介されるも、あの震災で花見どころではなくなり・・・

サクラサク里プロジェクト、桜川日本花の会もほぼ復旧作業で終
わってしまった感じでした・・・・・が、今年は違います！

彩菜も年明け早々サクラサク里の新商品を開発！

櫻川磯部稲村神社の名物「磯部餅」といい勝負ができそうです。

味も調理方法も非公開。写真を見ていただきいろいろと想像して
ください。

花見の頃には磯部神社の境内で販売予定です。



  

本日15日はセンター試験2日目です。
例年のような雪は降らずで良かった～！

それともうひとつ、

お隣笠間市では「第49回県下中学校交歓笠間市駅伝大会」が
おこなわれました。

この駅伝に参加した茨城県筑西市立下館中学校の先生、生徒の
皆さんがバスでご来店。

彩菜が一時、中学校の教室のようになりました。

彩菜を選んでいただき誠にありがとうございました。





  

昨年、震災ののちに、片付けをしていたらとても古い写真が
見つかりました。

それは、私たち彩菜兄弟の両親が始めた「萬福食堂」



萬福食堂と彩菜の12年を足すと、ほぼ半世紀。

彩菜を愛してくれるお客様に感謝です。





  

先日、要石の奇妙な関係をマップにしましたが、更に見つけました！

まずは外せない櫻川磯部稲村神社、大洗磯前神社、鹿島神宮、
神栖の息栖神社、そして千葉の香取神宮

何だか分かりませんが、磯部神社と結ばれるラインで二等辺三角形が
たくさんつくられます。

  

土地柄でしょうか？？？facebookチェックインクーポンの利用が
ありません。

今回は「ハイボール一杯無料」なのですが・・・

できる限り使っていただけるような宣伝方法を編み出して、
桜川市のfacebook利用率を上げていきたいと思います。

ご近所のコンビニで聞き込みもしてみようかと思います。

  

桜川市、櫻川磯部稲村神社には、何とも不思議な言い伝えのある
要石というものがまつれれています。

鹿島神宮の要石は、地震を起こすと言われていたナマズの
頭を押さえ、磯部神社は、尻尾を押されると伝えられて、
地震・災難除けの信仰があります。

鎌倉時代後期、鹿島神宮の神領地とされた時代もあるそうです。

同じく千葉県の香取神宮も同様にナマズの尻尾を押さえていると
いう要石があります。

この3つを直線で結ぶときれいな二等辺三角形となります。

勝手に想像するに、鹿島、香取で大きなナマズの頭を押さえ、
磯部は尻尾を押さえているのでは？？？

磯部神社の宮司さま曰く、「要石の御蔭で、地震も少しづつ
終息に向っていくことを望んでおります。」と。

  

調理に使うのはもちろん中華包丁。

使うほどに切れ味が悪くなるのはどの包丁も一緒だと思います。

彩菜にある砥石、実は天然石ではなく加工されたセラミック
砥石です。この砥石、少ない力で驚きの切れ味を生み出します。

研ぐ際は、包丁と砥石の当たり面だけに集中するだけです。
力を入れてしまうと、刃が削れて無くなり、中華包丁が
地型（菜切）包丁になってしまいます。

そんな砥石を見つけて数年使っているわけですが、よく見ると
作っている会社がお隣「益子町」

あれまびっくり。

砥石は使っているうちに面が平らではなくなり、研いだ包丁の
刃も弧を描いてしまいます。切れ味も「まったり」です。

そこでふたたび登場するのがこの砥石メーカーの砥石直し！

ダイヤモンドの粒子を電着し、この面に砥石をあてて面直しを
するのです。

真っ平らとなった砥石は包丁の鋭い切れ味を約束してくれます。

現在は新シリーズとなり、彩菜のものは旧型になってしまった
ようです。




シャプトン株式会社
〒321-4215
栃木県芳賀郡益子町生田目1101
TEL ：0285-72-7755
FAX ：0285-72-7378  

「はがき」は「はしがき」、「端・書き」から派生した言葉といわれています。

でもなぜ葉書？

その昔、多羅葉（たらよう）という葉の裏に文字を書けることから、
戦国時代にこの葉の裏に文字を書いて情報のやりとりをしたという話も
あるようです。

この木は別名「はがきの木」「郵便局の木」とも言われ、この葉の性質
から端書きではなく葉書となったとも言われています。

サクラサク里プロジェクトが岩瀬小学校の総合学習に参加してから
毎年、桜川のサクラを勉強するだけでなく、子供たちに実際「葉書」を
体験してもらっています。

結構好評です！

  

今回は・・・・・・

「チェックインで何と！ハイボールが一杯無料！！」

どうでしょう？

お一人様一度だけ有効で25杯用意しました。

※メインメニューご注文のお客様のみ有効です。

開始予定（承認待ち）2012年1月6日　11:00
終了　　　　　　　　　　2012年1月31日　23:00

  

平成24年1月14日（土），15日（日）は

「大学入学者選抜大学入試センター試験」です。

正式名称ってこんなに長かったんですね・・
この日まであとわずかとなりました。

彩菜も参加しているサクラサク里プロジェクトでは、去年の12月27日に
櫻川磯部稲村神社へ出向き、受験生から預かった桜絵馬のご祈祷と
大絵馬に描かれたサクラの木に、「サクラサケ！」と花を咲かせてきました。





まだ櫻川磯部稲村神社へ行っていない受験生のみなさん！

まず彩菜で「合格に（五角煮）ラーメン」を食べて元気をチャージ、
その足で磯部神社へ！！

http://www.facebook.com/isobeinamura

「中華菜館　彩菜」は今年もサクラサク里桜川市と受験生を応援
します！

http://www.facebook.com/sakuragawa.saisai  

年が明ける15分前、櫻川磯部稲村神社に到着。

境内はおごそかな雰囲気にライトアップされ、寒さも手伝ってか
身が引き締まります。

彩菜はサクラサク里プロジェクトのメンバーとともにここで
新年を迎えます。