「中華菜館　彩菜」

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おとなり笠間市にある豆腐屋さんがなぜか鍋を片手に持ち、
突然彩菜を訪ねてきました。

その方とはfacebookで知り合い、ちょっとだけ会話を交わし
た程度です。

その豆腐屋さんは「有限会社　佐白山のとうふ屋」といい、
笠間ではWEBやTwitterなどを駆使した有名店です。

それがなぜ！！？？

実はこの豆腐屋さん、毎月お客様やWEBサイトを見た方か
ら「こんな豆腐を食べてみたい！」などの声を集め、
「この依頼受けて立ちます！」と、ちょっと変わったミッション
をこなしています。

今回何と、麻婆豆腐の逆転発想、「豆腐麻婆」が食べたい！
との依頼に応え、彩菜がお手伝いすることとなりました。

で、どうなったか？



結果はこちらで！
http://www.toufuya.biz/challenge/5-4.html

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子育てママのハッピーライフを応援するフリーペーパー
「CouLeur.いばらき版6月号」
行ってきました！気になるお店　の中に
「中華菜館　彩菜」が掲載されました。

ママ達に役立つ情報を毎月情報誌で発行しているこの
クルール、実はfacebookで知り合った方が彩菜を紹介
してくれたのがきっかけです。

本誌もWEBサイトもネコのイラストがとってもカワイイの
です。どなたが描いているのでしょう？気になります。

彩菜に置いてありますので、彩菜に来たら是非読んでください。

CouLeur.（クルール）WEBサイトはこちら
http://www.couleur-mama.net/



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昨日、スーパー・ムーンと地球の関係を書いたばかりですが、
今日の「竜巻」も関係があるのでしょうか？？

本日つくば市北条や栃木県真岡市などで発生した竜巻、
相当な被害が出ている模様です。

facebookを通して、つくばの詳しい情報や、ボランティアの
情報がアップされていますので、登録されている方はこちらを
確認してみてください。

https://www.facebook.com/groups/422791654407199/

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2012年の他の満月より14％大きく、30％明るいといわれる

「スーパー・ムーン」

本日、明日と、月と地球との距離が今年最も近くなるらしく、更にこれが
満月と重なる場合にのみ「スーパー・ムーン」と言うそうです。

月の重力が影響して潮の満ち引きが起きるのはご存じかと思いますが、
地球全体にに与える影響も大きくなり、海水だけでなく地殻にも影響が
あるのでは！と考えると、自然の、宇宙の偉大さを感じます。

昨年で言うと、2011年3月19日がスーパー・ムーンだったらしく、ご存じの
通りこの数日前に大規模な地震が発生しています。ロシア南部で
2012年5月2日に発生した地震も、スーパー・ムーンによって引き起こ
された可能性があるようです。

その他「天体ショー」がいくつかありますが、流星群、オーロラなど、見ていて
キレイだなぁと思う反面、隕石、太陽フレアの影響などが隠れています。

毎日地球や人体をすり抜けている「ニュートリノ」とやらも、無くてはならない
存在だったり、実は地球に影響を与えていたりするのでしょうか・・・



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彩菜ではおなじみの茨城県銘柄豚「ローズポーク」

あらためて最小限の味付けで味わってみました。

口に入れるとすぐ、旨みのある肉汁とサラッとした脂の
ハーモニー。次に箸を伸ばしたくなる適度な食感。

3切れしかなかった・・・・



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桜川餃子といえば

・茨城県銘柄豚ローズポーク100％挽肉使用
・茨城県産の野菜使用
・手作り

・冷凍熟成
・ひとつぶ1円を桜川のサクラ保存・育成に寄付

といったところですが、実は、お持ち帰り・宅急便発送に
使う保冷袋も、桜川餃子を出来るかぎり安く、おいしく
食べていただければと思い、手作りなのです。

手作業での保冷袋製作も、インパルスシーラー1台で
内職並みの手際の良さで今のところ間に合っています・・・

販売数に追いつかなくなる日がくることも考え・・・

いや、まだまだ店内のバイトも使えば間に合う！

ロールで購入。


同じ大きさに切ってシーラーで綴じて・・


折って完成。
  

無性に食べたくなるときがある、この「もやし味噌らーめん」

疲れたときは塩分！人間も、塩分なしでは生きられません。

そこで、思い浮かべてください。ラーメンが無性に食べたくなる
時の衝動を。

思い浮かぶラーメンは人それぞれですが、決して暗い気持ちには
なっていないはずです。

塩分が不足すると、気力が減退して、うつ症状を引き起こすと
いう報告もあるようです。冷え性・疲れやすい・集中力がない・
顔色が悪い・腰痛なども塩分不足の可能性があるらしいです。

また、人々美味しく塩分を摂取することを好むのは、気分が高揚する
からなのかもしれません。

ラーメンすら食べたくないよ・・・なんて時は塩分が不足しているかも！
是非とも彩菜に来てこの「もやし味噌らーめん」をご注文ください。



ちなみに、お酒を飲んだあとのラーメンも気になりますが、こちらの場合は
控えめに！！