2012年05月03日
ローズポーク
彩菜ではおなじみの茨城県銘柄豚「ローズポーク」
あらためて最小限の味付けで味わってみました。
口に入れるとすぐ、旨みのある肉汁とサラッとした脂の
ハーモニー。次に箸を伸ばしたくなる適度な食感。
3切れしかなかった・・・・
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口に入れるとすぐ、旨みのある肉汁とサラッとした脂の
ハーモニー。次に箸を伸ばしたくなる適度な食感。
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Posted by 中華菜館 彩菜兄弟 at 22:33│Comments(0)
│料理