「中華菜館　彩菜」

本広告は、一定期間更新の無いブログにのみ表示されます。
ブログ更新が行われると本広告は非表示となります。

  

こんにちは彩菜です。

震災の時の大きな揺れで

落下した「ビールサーバー」が

本日復帰しました。最新型のサーバー

だったのに、落下していろいろな場所が

破損＆故障していました。


で、直ってきたサーバーがコチラ・・・

こんな大っきな物が誰かに直撃しなくて

ホントに良かったですぅ～

ボコボコしているのが痛々しいです・・・
  

こんにちは彩菜です。

昨日は、コストコの業者版（勝手にそう思ってます）

のMETROに仕入れに行ってきました。


北関東自動車道の「桜川･筑西IC」から「上三川IC」

までを走って行く訳ですが、震災の影響で道路の

痛んでいる場所がとても多かったのです。

特に、「桜川IC」から「真岡IC」までの区間の痛みが

ひどく、あちこちに「段差」や「歪み」があって、

最高速度が５０キロに制限されていました。確かに

５０キロに制限される程の痛み具合でした。

まだ、北関東自動車道を使って水戸方面へは

足を運んではいませんが、おそらく同じくらいの

痛み具合ではないかと・・・・テレビでは全くといえる

くらい、茨城の津波被害は報道されませんが、

那珂湊港周辺なども、壊滅的な被害らしいです。

一日も早い復興を切に願います。  

こんにちは彩菜です。（こんばんは・・・とも言う）

日曜の夜かと思えば、日付が替わり

月曜日になってしまった・・・

早いもので、震災後２週間が過ぎ

彩菜も通常通りの営業が出来るように

なりました。未だ全く日常が取り戻せない

被災地の人達に比べたら、なんて幸せ

なんだろう・・・と思います。

通常営業を再開し、最初の週末は沢山

のお客様が来店してくれました。

本当に、「感謝！感謝！」です。

月曜日は定休日となります。


彩菜の「神龍（シェンロン）」が一日中

現れる日でもあります。彩菜ototoは

神龍に「一日も早い被災地の復興」

をお願いしようと思います。  

こんにちは彩菜です。

先日お伝えした、地震速報フリーソフト

が、サーバーダウンにより使用不可能

だったのが、昨日の午後に復旧しました。

これで、地震直前の小さな備えが出来ます。

気になる方は、個人のPCや、職場のPCに

インストールしてみてください。http://www.estrat.co.jp/download.html
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（こちらから、ダウンロード出来ます）


これがあれば、彩菜でもお客様を

安全に屋外などへ誘導する事が

出来そうです。これも震災からの

教訓です。


  

こんにちは彩菜です。

昨日お伝えした地震速報のフリーソフト、

「シグナル・ナウ・エクスプレス」ですが、


本当に残念な事に、ダウンロード件数が

非常に多く、サーバーがダウンして

しまったらしいのです。ということで、ソフト

をダウンロードしても、しばらくは使う事が

出来ない・・・ということに・・・残念です


  

こんにちは彩菜です。

毎日余震があってビクビクしています。

何時またあの大きな本震が・・・・

彩菜ototoの子供達は特に、「地震トラウマ状態」です。

こんな時に役に立つ、フリーソフトを見つけました。

「シグナル・ナウ・エクスプレス」です。


http://www.estrat.co.jp/download.html

PCが常にオンラインの方には相当役立つソフトです。

地震の発生場所から、地震到達までを「カウントダウン」

してくれます。揺れは避けられませんが、それに対する

用意と心構えが出来ると思います。

気になった方はチェックしてみて！！  

こんにちは彩菜です。

今日からランチも復活し、若干の物資不足

はあるものの、震災前の日常に近づいて

きた気がします。

そして、気がついたのが、国道５０号を

走るローリー（ガソリンを積んだトラック）の

台数が明らかに増えていること・・・

ネットのニュースでも、今週末にはガソリン

渋滞も解消するのでは？とありました。

みなさん、慌てずに週末や週明けまで

待ちましょう！！  

こんにちは彩菜です。

今日は朝から強い余震が短い時間

に２回もあり、小学生の子供達は通学

途中であり、近所のブロック塀などが

落ちてこないかとても心配です。

まだ、断水が続いている彩菜ototoの

自宅では、二重の不安が続いています。  

こんにちは彩菜です。

３月１９日（土曜日）の震度５弱の地震・・・

その３０分位前・・・ホールインワンの友人

との電話中に「ザーザー」とノイズが１０秒位

起こり、会話が出来ない程だった・・・

ふと思いだしたのが、地震の予兆として、

ラジオやテレビ、携帯電話などの電波障害

が起きることがある・・・という話だった。（阪神大震災の時に多く報告されている）

その後に震度５弱の地震・・・

皆さんも、こんな事があったら、念のため

強い揺れにご注意を！！
  

初期微動と主要動、P波・S波と中学、高校？あたりに習った。今回の地震は初期微動が
本震の様な感じで、S波が到達してからの揺れは立ってられないほどだった。

田舎で高い建物が無いため外は平気だろうと出てみても、電柱、看板、街灯、結構
危険なものが大きく揺れていた。となりのお店に目を移すと、大きなガラスが割れ
ていた。


店内にいたお客さんを全て避難させたあとの余震、これも大きかった。
以前薬局だった店のつくりは強固で、中のものだけが激しく揺れ動いた感じ。



厨房には、熱湯、油が。これをかぶったり、ガスが漏れたら大惨事だったはず。



ホールスタッフが待機しているカウンター裏側には、ビールサーバー、エスプレッソ
マシン、ドリンクサーバー、食器。写真手前のドリンクサーバーだけがなぜか落ちな
かった。



あれから１週間、電気は復旧するも、水がまだ出ない。

水が出ないだけじゃんか・・・。


---------------------------------------------------------------------------------------------------
本日も「中華菜館　彩菜」は仮営業致します。
  

こんにちは彩菜です。

ちっちゃいですが、彩菜の震災の爪跡

をアップしたいと思います。



この場所は、彩菜の裏側入り口の

足下です。ピッタリとしていたアスファルト

とコンクリートに隙間が発生！！

この他にも、大型のプロパンガスが

１０本並んでいるのですが、そのうち

の５本が倒れそうになっていました。
（彩菜ototoが火事場のなんとか？で直してしまいました）

彩菜は着々と復活への道を進んで

いますので、もうしばらくお待ちください。
  

こんにちは彩菜です。

ちっちゃいですが、彩菜ototoの自宅

の震災の爪跡をアップしたいと思います。


自宅はオール電化で、この画像は電気温水器の

水道からのパイプですが、地震により土台のコンクリートが

沈下＆移動して、パイプが破損！水が出せません。



土台の移動した痕跡です。

これが復旧しないと、お風呂に入れません・・・っていうか、断水と

同じ効果を発揮してくれます。（笑）  

こんにちは彩菜です。


どうやら、茨城県は「計画停電」から除外

されたみたいですね！少し安心しましたねぇ～


昨日、とあるラジオのリスナーのメールで、

「茨城県は被災地なのに、計画停電のリスト

に入っているのは、あまりにも無計画で、馬鹿に

している。国と東電は何を考えているんだ！」

このメールの投稿者は埼玉の方です。

うれしかったです。他の県の人がここまで心配

してくれている・・・ありがとう！

そして不安も・・・原発事故での放射能です。


とりあえず、今出来る予防策はこのマスクしか・・・

とにかく、物資不足、ガソリン不足、そして水不足・・・

不安が止まりません、でも心配してくれる人がいる！

応援してくれる人がいる！だから頑張ります。




  

こんにちは彩菜です。

地震からの復活への足がかりとしまして、

彩菜は店の玄関先で、桜川餃子、お弁当

中華惣菜などを販売しています。


水道が未だ復旧していないので、ご近所さんや

友人宅などから井戸水を頂き、なんとか料理を

作ることができ、改めて人の温かさを感じる事が

できました。とても感謝しております。

水道が復旧され次第、完全フルパワーで復活

したいと、力を蓄えています。

みんな！！この困難を乗り越えよう！！！！！  

こんにちは彩菜です。

１３日の午後４時にやっと電気が復旧しました。

まず、今回の巨大地震で被災された方々心よりお見舞い申し上げます。

また、安否が未だ不明の方々が沢山いること・・・胸が張り裂ける

思いです。一人でも多くの生存の確認が取れることをお祈りいたします。

彩菜ototoは家族、親兄弟、親戚、みんな無事です。

それだけに、被災地の映像を見るたびに、目を背けてはいけない

と思い、子供達に、そして自分自身に「自分たちは恵まれている」

と言い聞かせています。

彩菜も少なからず被害を受けました。それでも、東北３県に比べれば

蚊に刺された程度かと認識しています。少なくとも彩菜ototoは、そう

認識しています。

そんな中、自分の心をほっとさせる一瞬をアップさせていただきます。


何気ない写真ですが、慌ただしく行動していた自分を落ち着かせて

くれた子供たちでした。  

こんにちは彩菜です。

昨日のちょっとした出来事を紹介したいと思います。

彩菜は２２：００（午後１０：００）にラストオーダーと

していますが、２１：５０に彩菜ototoの友人から、

「今からいってもだいじかなぁ？」（注；だいじ・・・茨城弁で大丈夫）

快くOKを出し、しばし待つこと３０分、友人を含め

三人が来店！なにやら興奮しているようで、ずいぶん

酔っ払っているのかと・・・すると、彩菜ototoが

呼び出され、「俺、凄いことやっちったよ」（注；やっちった・・・茨城弁でやってしまった）

何か事件でも起こしたのかと・・・彩菜ototoは自首を

勧めようと思い、口を開こうとしたら、

「俺、ホールインワン！！やっちったよ！！」

事件です。ある意味とんでもない事件です。

セルフでラウンドしていたので、その事件からの

「難！！」は逃れたみたいですが、興奮から

友人がちゃんと寝ることが出来たのかが、

心配です。ちなみに、友人は高笑いをしながら

夜の寒空の中、徒歩で帰っていきました。

事件の舞台は桜川市内の某ゴルフ場１４番！！


この場所で、「事件」は起きたのです。
  

こんにちは彩菜です。

日に日に日差しが暖かくなっているような

気がする彩菜ototoです。

さて本日のランチのご紹介！！

Aランチ　麻婆豆腐定食・・・￥７００

Bランチ　肉入り五目炒め定食＆ラーメン・・・￥１０００

Cランチ　ローズポーク塩山椒焼き＆エビチリのワンプレート

　　　　　　半ラーメン＆半ライス＆杏仁豆腐付き・・・￥１０００

ローズポークは本当に美味いですよ！

素材にこだわる彩菜一押しブランド豚です。  

こんにちは彩菜です。

桜つけ麺はいかが？その２です！

今日は暖かいですねぇ～

中華料理の厨房はもう夏に

近づいているようです

さて、本題の「桜つけ麺」のご紹介！（はじまり、はじまりぃ～）



まずは、ひときわ目を引く「桜色の麺」ですが、

彩菜オリジナルの特注の麺です。（水戸の川崎製麺所さんにお願いしています）

桜色の麺に、春の彩りとして「菜の花」をトッピング！！（キレイですぅ～）

スープは塩味で桜の花を浮かべて（これまたキレイですぅ～）

そして、味の要となる塩は「モンゴル産の岩塩」を使用！！

この塩がまた美味いんです。一般の食塩と違い、やさしい

塩味の中に、「うま味」そしてほのかな「甘み」さえ感じる

とても美味しい塩なんです！！

具材に至っては、この塩味に合う、「海老」「小柱」「うずらのたまご」

を、桜の葉に乗せてほんのり「桜の香り」を纏わせます。

はっきり言って「とても美味しい」です。

桜が咲いたら「桜つけめん」おすすめです！！
  

こんにちは彩菜です。

昨日の雪にはさすがにビックリしましたねぇ～

もう春になるのに・・・まぁ、雪の多い年は

確かにこんな感じかもしれないですねぇ～

さて・・・春といえば「桜」の季節ですね！（別れと出会いの季節とも言うかな？）

「家庭画報」を始め

いろんな媒体で桜の文字を目にする

ことが多くなりますね！ここで彩菜の出番です。

毎年この時期になると、彩菜オリジナルの

商品である「桜つけ麺」が登場します。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　その２へつづく・・・  

こんにちは彩菜です。

本日は定休日です。お店に足を

運ばれた方、ゴメンナサイ・・・

彩菜ototoは私用により、石岡・小美玉

方面へ出かけていましたが、桜川はほぼ

雨（ちょっと雪まじり）でしたが、八郷地区

の山を越え石岡の工業団地に入る頃には

辺り一面雪景色・・・周りの車を見ても、

５㎝オーバー的な積雪で、国道６号でさえも

シャーベット状になっていました。うっかり

道路の白線に乗ってしまうと、たちまち

ツルッと横滑りやタイヤが空転

して、ちょっと楽しみながらのドライブでした。（周りに車や人が居ないときにですよ！）